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今天有個GDI的會員跑來我這裡跟我說恭禧


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今天早上出門時忽然看到路邊有一個好有趣的畫面,


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DIY 無菌水


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阿魏酸
阿魏酸(ferulic acid)是一個廣泛存在於植物界的成分,常在一些穀類,如米糠、稻穀、麩麥類及一些蔬菜水果,如甘藍菜、芹菜、茄子、甜椒、蕃茄…等之種子與葉子中。在當歸、川芎等中藥中亦含有阿魏酸。歐美與日本國家對阿魏酸的研究開始的很早,不過卻非十分的熱烈,一直到90 年代預防醫學受到重視,阿魏酸因具有十分明顯的抗氧化作用,因而受到科學家的注意。日本的科學家發現日常食用穀類就能攝取大量阿魏酸,因而探討阿魏酸的相關藥理活性,希望藉由食物的攝取即可達到保健養生、預防疾病的目的,在中國大陸方面;由於養血藥當歸和活血化瘀藥川芎的有效成分皆含有阿魏,於是針對阿魏酸亦有許多的研究,在這些學者發表研究論文中,阿魏酸具有明顯的抗氧化和自由基清除作用、抗發炎與抗血小板凝集作用,亦有降血脂與心臟血管作用等藥理活性。


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別讓知識害了你...


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